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网友用户751681537583300关于问题客家人的习俗是什么?的回答:
广西的客家人在生活风俗上保持了勤俭节约、聚族而居的特点。来宾的客家人仍两稀一干,早上、中午吃粥,晚上吃饭。主食大米饭、大米粥,由妇女在早上煮好,凉冷,放进橱柜,粥白天吃,饭晚上吃。饭是倒出米汤后干焖而成。他们不喜欢吃烂饭,故用此法煮饭。吃粥时,喜欢熟盐拌粥。其副食是猪肉及各类蔬菜,不定时吃牛肉及其他肉类。一般猪肉是切片,水煮熟,炒干,放入佐料即成。蔬菜是用油炒热后,放入配料即盛入碗。客家人的佐料不外乎姜、蒜、葱、酱、五香粉、味精。他们的传统名菜是扣肉、白斩鸡、醋排骨、醋大肠以及炒醋酱鸭。风味食品是冬米糖、酸刀豆、辣椒,晒到半干程度,放入酸坛,鲜黄即可打开食用。客家服饰极富特色。
男子上装以对襟短衫、中长对襟衫、直襟棉袄、皮袄为常服。
对襟衫,结构简单,主体部分上窄下宽,无领或浅领,配上窄口的长袖。下装以大裆裤为代表,造型简单,式样统一,裤头和袖口都要向内翻褶与里布相接,颜色通常为蓝、灰、黑色。
旧时客家妇女一般不缠足,称“天足”。客家妇女的发髻和衣着最具特色:最常见的上装是大襟衫,大襟,右祍,高领,布纽扣,长短以“行不露臀,坐不露股”为原则;下装大裆裤,颜色尚青、蓝、黑色;头发梳成高髻,以帕包头,插上金、银、铜簪等。
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(责任编辑:赵单羽)
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本文标题:【客家人的习俗是什么?(客家人有什么风俗)】
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