高压锅炖白鲢鱼怎么做好吃？(高压锅炖白鲢的方法)

很多人问高压锅炖白鲢鱼怎么做好吃窍门，颜东鑫为大家整理了关于高压锅炖白鲢鱼怎么做好吃又简单，高压锅炖白鲢鱼怎么做好吃，高压锅炖白鲢的方法的答案，希望对您有所帮助！

网友用户9416381105893关于问题高压锅炖白鲢鱼怎么做好吃？的回答：

五香酥鱼的制作材料：

主料：白鲢鱼500克 辅料：大葱250克

调料：姜50克,大蒜（白皮）50克,桂皮2克,茴香粉2克,料酒3克,酱油75克,醋75克,香油75克,白砂糖100克

五香酥鱼的特色：

骨酥肉香，卤稠结冻，咸甜酸，肥滑浓鲜。

五香酥鱼的做法：

1. 将白鲢鱼刮洗干净；

2. 大葱洗净切段；姜、蒜洗净切片备用；

3. 将锅底里垫上一层竹垫，先将白鲢鱼放在竹垫上整齐排列（头朝外、肚朝上，侧放），把各种香料均匀地铺放一层在鱼身上，再放一层鱼，再放一层调料 ，就这样直至把鱼和调料放完；

4. 加黄酒、酱油、米醋、白糖、鲜汤、然后盖上锅盖，使其尽量密封；

5. 用大火烧沸后，转用小火焖烧五小时；

6. 待鱼骨酥烂时，淋上麻油，用大火收稠卤汁，然后离火冷却，待结冻后再小心取出装盘。

以上就是有关高压锅炖白鲢鱼怎么做好吃？的全部内容，更多关于鲢鱼怎么做好吃相关的问题尽在本站！

犇犇生活网推荐您看：

肉松怎么做？(肉松怎么做才会酥脆)

粉条放什么调料最好吃？(家常煮粉条用什么调料)

白鲢子鱼的做法？(白鲢子鱼的做法大全)

做杂酱面的杂酱调料？(杂酱面调料怎么做)

Tags： 鲢鱼怎么做好吃 ,白鲢 ,调料

（责任编辑：颜东鑫）