肉松怎么做？(肉松怎么做才会酥脆)

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网友yotto乐关于问题肉松怎么做？的回答：

肉松是将肉除去水分后制成的粉末，它适宜保存，并便于携带。肉松吃法多样，用来配牛奶、配面包、配稀粥、作饭团，直接吃也是很不错的小零食；今天给大家介绍的就是肉松的做法，自制零添加，做法简单，好吃健康，老少皆宜很营养！

1.里脊肉洗净去除筋膜。

2.顺肉丝纹路切成长条状，加姜片、水入高压锅煮熟。

3.取出瘦肉冷却。

4.装入保鲜袋用擀面杖压碎。

5.用手撕成细条后，放入所有调料调匀。

6.把肉和调料放入炒锅内。

7.开小火，用筷子翻拌焙干即可。

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