红烧肉打卤怎么做？(红烧肉打卤怎么做的)

很多人问红烧肉打卤怎么做好吃，山柏为大家整理了关于红烧肉打卤怎么做才好吃，红烧肉打卤怎么做，红烧肉打卤怎么做的的答案，希望对您有所帮助！

网友用户1068338770610958关于问题红烧肉打卤怎么做？的回答：

原料：带皮五花肉(猪肉)、干山楂片、老抽、冰糖。做法：

1、带皮五花肉洗净，切成麻将块;干山楂片冲水洗净。

2、盆中装入凉水，加入一大勺料酒，放入五花肉块，浸15分钟。

3、将浸好的五花肉块和干山楂片放入砂锅里，加入足量的水，至少高过肉块两寸以上。

4、大火烧沸30分钟，中间不断用勺子撇除表层浮沫。

5、转小火微沸.

6、转入炒锅中(不必盛入太多汤，略和肉块一样高就可以了)，倒入老抽一大勺，中火烧30分钟至汤汁收浓。

7、加入冰糖8.烧到汁浓，加点盐调整一下味道。9.点香油出锅。

以上就是有关红烧肉打卤怎么做？的全部内容，更多关于红烧肉怎么做相关的问题尽在本站！

犇犇生活网推荐您看：

苦瓜烧肉怎样不苦？(苦瓜烧五花肉才不苦)

.回锅肉做法简单？(.回锅肉做法简单又好吃)

五花肉怎么烧红烧肉好吃？(五花肉怎样红烧好吃)

梅菜扣肉最正宗的做法？(梅菜扣肉最正宗的做法是哪里)

Tags： 红烧肉怎么做 ,山楂片 ,五花

（责任编辑：山柏）