鱼香肉丝为什么有鱼香？(鱼香肉丝为什么会有鱼香)

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网友用户4989652433987关于问题鱼香肉丝为什么有鱼香？的回答：

鱼香肉丝中的鱼香味主要来自于调料之间，相互中和之后而发出一种道营销肉丝中最重要的调料就是醋与糖和大蒜之间经过烹调散发出来的味道，相互的中和而形成的一种独特的味道，所以做好鱼香肉丝的，关键是调料的比例

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