烧凉粉的家常做法？(烧凉粉的家常做法)

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网友梦魂R关于问题烧凉粉的家常做法？的回答：

食材：凉粉适量、葱适量、辣椒酱适量、蒜适量、花椒面适量。

1.凉粉用清水冲洗干净后切成2.5厘米左右的方块。蒜去皮捣成祘蓉。干辣椒剪成2厘米长左右的段。

2.葱洗净切成3厘米长的葱段。

3.锅内放入食用油，开火烧热，加入辣椒酱炒香，加入600毫升水，加入干辣椒段，加入酱油，盐，加盖煮开，再煮10分钟，完全煮出味。

4.10分钟后，倒入米凉粉煮开，煮开后再煮2至3分钟，凉粉就热透了，撒入葱段蒜泥，鸡精，关火，翻匀。

5.全部倒入大碗中，均匀地撒上花椒面，端上桌，可以享用了。

6.美味又好吃的烧凉粉的家常做法完成开吃了。

网友牛牛怕困难关于问题烧凉粉的家常做法？的回答：

食材：

　　凉粉180克，酱油1勺， 小米辣2个，盐少许， 鸡精1勺，十三香3克，小葱1根，干辣椒3个，老抽1勺

　做法：

　　1.将凉粉切成小块。

　　2.小葱切成葱花，辣椒切圈，小米椒切圈。

　　3.锅里倒入适量油，将辣椒放入锅中，炒出香味。

　　4.放入凉粉翻炒均匀。

　　5.加入盐少许、十三香、酱油1勺、老抽少许、鸡精、小米辣翻炒均匀。

　　6.最后加葱花炒匀，出锅即可。

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Tags： 凉粉怎么做好吃 ,凉粉 ,切成

（责任编辑：梁尉寒）