炸薯条做法家东北农村家庭版？(炸薯条的做法家庭图片)

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食材

土豆一个、盐适量、玉米淀粉适量、植物油适量

步骤

1、土豆去皮，洗净，切成条。

2、我们把切好的土豆条洗2-3遍，将表面的淀粉洗掉，然后在清水中泡5-10分钟。

3、锅中倒入多一点的水，将水烧开，然后放入泡好的土豆条，再加少许盐，煮3分钟左右。

4、把煮好的土豆条捞出沥水，自然晾干水分。

5、或者我们可以用厨房纸将土豆条给擦干水分。

6、薯条水分擦干之后，我们将玉米淀粉倒入土豆条里，然后用手掂盆，让淀粉均匀地裹到土豆条上。

7、锅中倒多点的油，油烧热后放入土豆条，用小火炸至土豆条上色

8、出捞出备用，然后油升温到八成热再复炸一次，就可以出锅了

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Tags： 怎么炸薯条 ,土豆条 ,水分

（责任编辑：何）