米酒机怎么做米酒？(米酒机怎么做米酒窍门)

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网友用户1912759333694155关于问题米酒机怎么做米酒？的回答：

糯米浸泡好后蒸熟，然后把所有材料一起放入米酒机，启动程序即可，具体做法如下，首先准备材料：糯米：500克、酒曲：4克、凉白开：500ml。

1、500克糯米放入干净无油的盆里加清水浸泡24小时。

2、浸泡好的糯米放入蒸笼，蒸45-55分钟。将糯米彻底蒸熟。蒸的时候中间打开盖子将糯米翻2-3次，以便于将上层的糯米更容易蒸熟。

3、蒸熟的糯米放到干净无油无水的盆里晾凉。发酵米酒的糯米最佳温度为25-30度左右。

4、把所有材料放入米酒机内，拌匀。

4、接通电源，启动程序即可。

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（责任编辑：雅绿）