如何自制家庭版炸薯条？(家里自制炸薯条)

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网友菩提大院关于问题如何自制家庭版炸薯条？的回答：

首先呢，我们自制薯条需要用到的食材有土豆一个，面粉适量，鸡蛋一颗，小葱几根，

先对土豆进行处理，切成一厘米的土豆片，再将其改刀成长条状，切好后装盘。之后再切小葱，将小葱切段后切丁放入盆中，在盆中打入一颗鸡蛋，再放入面粉，加入花椒粉，咸盐，搅拌均匀，

准备好油，倒入油锅中，开火热油，热到将筷子放入时能迅速气泡即可，放入做好的土豆条，炸至金黄色即可捞出，喜欢吃孜然的可以放些孜然辣椒，非常美味，有喜欢吃番茄酱的也可以倒些番茄酱在碗里沾着吃。

这样的方法做出来的薯条非常简单，最重要的是健康卫生，小孩子吃了有保障，会让人很放心，大家学会了可以自己试试。

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Tags： 怎么炸薯条 ,小葱 ,番茄酱

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