晒干的鱿鱼能直接吃吗？(晒干的鱿鱼干可以直接吃吗)

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网友水煮肉39925关于问题晒干的鱿鱼能直接吃吗？的回答：

鱿鱼干生吃与否还得依据其加工过程中是煮熟的还是生的直接腌制。

若是生的鱿鱼干需泡发后再进行烹饪，因为生的一般是经过盐腌制的，在腌制的过程中有一些菌因子存在，若是生吃可能会对身体有害，建议泡发后再熟吃更好。

另外，市面上也有一些鱿鱼干是熟的，可以当小零食食用，不过鱿鱼干属于海鲜，也是发物之一，煮熟的后鱿鱼干对于过敏史人群是否会发生过敏现象难以保证，出于身体健康的考虑，有过敏史人群的人最好慎吃或是不吃。

网友说说心里话99关于问题晒干的鱿鱼能直接吃吗？的回答：

也有卖鱿鱼干儿的，晒干的鱿鱼也可以直接吃，但是你直接吃比较费事，因为你咬不动，晒的这个太干了。那你要想吃的话，你最好是把鱿鱼然后再凉水当中你泡一下，泡一下，泡软了之后啊，你可以炒着吃，可以煎着吃，可以炸着吃，都是可以的，由于还是很好吃的一种海鲜。

网友关于问题晒干的鱿鱼能直接吃吗？的回答：

没晒干也是可以吃的

不过在咱们国家一般不喜欢生吃海产品

能吃是能吃

但是不如弄熟了以后好吃

而且生的海产品里微生物较多

最好还是弄熟了吃吧

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Tags： 鱿鱼干怎么做好吃 ,鱿鱼 ,海产品

（责任编辑：关戚栾）