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网友好学栗子简笔画关于问题焦烧大肠正宗做法?的回答:
原料:卤好的猪大肠三两、半个红椒、半个青椒、一小块笋、蒜5瓣、姜花和葱丝适量
辅料:淀粉三大勺、生抽一勺、料酒一勺、醋半勺、糖一小勺、油三大勺(实耗一勺)
做法:
1.红椒和青椒洗干净切好。
2.笋切片。
3.蒜拍扁切末,一定不要吝惜蒜,做这道菜多放蒜才好吃呀,葱切花,姜切丝。
4.半成品肥肠(已经煮熟过的啊)切成小段。
5.在肥肠里加入三大勺淀粉,用手抓匀,让每段肥肠上都沾满淀粉。
6.锅热后倒入多一点的油,油热后下入肥肠。
7.大火炸制表皮金黄,肥肠里的油脂耗尽大半的时候就可以盛出了。
8.倒出多余的油,锅底有一点油炝锅,先放入姜丝爆香后放入葱花,再放入笋片翻炒片刻下入青红椒最后放入炸好的肥肠。
9.淋入一勺生抽、一小勺糖、半勺醋、一勺料酒翻炒一下,淋入一小勺水淀粉,出锅前放入蒜末再炒几下就可以出锅了。
网友半城烟沙熏染了谁关于问题焦烧大肠正宗做法?的回答:
食材:大肠200克、冬茹10克、生姜10克、葱10克、蒜子10克
做法:
1、将猪大肠洗净切条、冬茹切条、生姜切片、葱切段、蒜子切去二头。
2、烧锅下油,放入姜片、蒜子、冬茹、大肠煸炒至水干。
3、加清汤,调入盐、味精、白糖、老抽王、胡椒粉至汁浓时,用生粉勾芡,淋入麻油即可。
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(责任编辑:映寒)
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本文标题:【焦烧大肠正宗做法?(焦烧大肠的做法)】
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