小米粥的做法？(小米粥的做法比例)

很多人问小米粥的做法和配料，欧有皆为大家整理了关于小米粥的做法和功效，小米粥的做法水和米的比例，小米粥的做法比例的答案，希望对您有所帮助！

网友大侃装修关于问题小米粥的做法？的回答：

1.你要选择新鲜的小米，不能是陈米，味道会差很多。

各种小米粥

各种小米粥

2.熬的时间一定要够，至少也要半个小时以上。

3.不能偷懒，刚下米是要随时搅一下锅，防止糊底，一旦糊了底，这一锅粥可就不能要喽，文火熬时尽量少揭锅盖。

4.锅中放足量水，不可中途加水，烧开。

5.待熬至半个小时以上，加入一点点食用碱，增加粘稠度，也更容易熬熟，不过加食用碱的小米粥，其口味会受到影响。(孕产妇婴幼儿不建议放)

6.待米成花状时，更可口,更细腻。

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