早餐豌豆炖粉条怎么做好吃？(豌豆炖粉条的家常做法)

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网友用户1340927172790关于问题早餐豌豆炖粉条怎么做好吃？的回答：

原料：

干豌豆200克、粉条100克、腊肉或腊排骨250克（没有可不用）、料酒5克、葱花5克、姜末5克、盐、味精、胡椒粉适量。

做法步骤：

1、将干豌豆在清水中泡3小时以上；

2、粉条在清水中泡1小时后，剪成中段；

3、将腊肉用温水清洗干净，切成块备用；

4、砂锅加入豌豆、腊肉、姜末、料酒、开水，转大火煮开，去掉浮沫；

5、然后转中火炖至腊肉变软、豌豆变烂；

6、放入粉丝，炖软即可

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Tags： 粉条怎么做好吃 ,腊肉 ,豌豆

（责任编辑：元骞振）