很多人问给病人煲排骨汤怎么做,谭满铿为大家整理了关于海马煲排骨汤怎么做,木瓜煲排骨汤怎么做,鲜天麻煲排骨汤怎么做的答案,希望对您有所帮助!
网友美食杰官方关于问题煲排骨汤怎么做?的回答:
小编给大家推荐的这道冬瓜薏米排骨汤,每天喝一碗,最好睡前喝,晚上睡得香,营养还丰盛。下面这道排骨汤的具体做法,喜欢的朋友就在下面点个赞吧!
冬瓜薏米排骨汤
By 偶然wjzlfwms520
配料:
排骨 适量、冬瓜 适量、薏米 适量、料酒 适量、姜 适量、精盐 适量、开水 适量
烹饪步骤:
1.薏米浸泡备用,排骨放入清水中浸泡半小时,洗掉血水,冬瓜去皮、去瓤、切块,不要切太小,
2.排骨冷水下锅,锅中放几块姜片,倒入适量料酒,大火烧开再煮两三分钟,直到煮出很多浮渣和油,然后捞出排骨洗干净,沥干水分待用。
3.排骨、薏米放入煲中,加姜片和料酒,
4.倒入开水,水量要完全没过排骨,水要一次性加足,中间不能再加水,大火煮至沸腾,改小火煮40分钟至薏米“开花”,
5.加入冬瓜继续炖煮15~20分钟,
6.加盐调味即可。
烹饪小贴士:
选购技巧1、看排骨的外观新鲜的排骨外观颜色鲜红,最好好粉红色,不能太红或者太白。2、闻排骨味道气味要是比较新鲜的猪肉的味道,而且略带点腥味。一旦有其他异味或者臭味,就不要买,容易是比较不好的排骨。3、按压排骨拿手指按压排骨,如果用力按压,排骨上的肉能迅速地恢复原状,如果瘫软下去则肉质就比较不好;再用手摸下排骨表面,表面有点干或略显湿润而且不粘手。如果粘手则不是新鲜的排骨。用手摸起来感觉肉质紧密.
大家喜欢吃这个吗?
喜欢美食杰的文章请点赞、关注、分享!你有什么观点和想法,欢迎在下面踊跃留言和大家一起讨论。
网友漫天樱雪落关于问题煲排骨汤怎么做?的回答:
备用食材:排骨500克,冬瓜250克,食盐少许,香葱3根,生姜1块;
制作过程:第一步,排骨剁成块,用清水冲洗下,放入一个大碗中,加上没过排骨的温水,浸泡1个小时,中途记得将泡出的血水倒掉;
第二步,在锅中添上水,冷水将泡好血水的排骨放入,加上点料酒,开始焯水,待锅开后,继续煮2分钟,捞出用温水冲洗干净;
第三步,处理好的排骨放入在煮锅中,一次性加足水,同时放入几片生姜,大火开始煮,待将锅煮开后,转至中火慢煮,差不多30分钟的时间;
第四步,这个过程中冬瓜一块,去皮后,将冬瓜切成片,待排骨炖煮了一会后,便可将切好的冬瓜放入在锅中,一同煮,继续煮十几分钟的时间;
第五步,待将冬瓜也煮至软烂的时候,根据个人的口味加上点食盐调味,煮5分钟入味,关火,撒上点葱花做点缀,就可以出锅了。
网友江苏新东方烹饪学校关于问题煲排骨汤怎么做?的回答:
推荐一道比较简单的做法,可以参考下的哦
原料:排骨 冬瓜 葱 姜
做法:
1.猪骨洗净,锅中放水烧开下猪排汆出血水,撇去浮沫捞出排骨备用
2.冬瓜去皮去瓤,洗净,切块
3.另起锅加入大料、葱段、姜片和花椒煮开,然后将煮好的排骨重新放到锅中大火烧开后转小火慢炖半个小时
4.然后加入冬瓜块,加适量的盐在煮15分钟,加入鸡精和香菜段,滴入几滴香油即可出锅
网友江苏新东方张老师关于问题煲排骨汤怎么做?的回答:
做法如下,可以参考一下的哦
山药莲藕排骨汤
主料:猪小排200克 藕200克 山药100克 食盐3克 葱1小段 姜1小块 八角1枚 料酒1大汤匙 香叶2片 胡椒粉2克
制作工艺:
1、莲藕切块,山药、葱分别切小段,姜切片
2、排骨洗净,冷水下锅,放香叶、大料、姜片、葱段、料酒,大火烧开
3、开锅后去表面浮沫,放莲藕块,转中火
4、待汤再次烧开,再放入山药段,转中小火,慢炖40分钟,最后加盐、胡椒粉调味即可
网友创业小白1988关于问题煲排骨汤怎么做?的回答:
炖排骨一般步骤:
1.把排骨切好,在沸水中焯一下,去掉其中的血水。
2.捞出来后,再烧好开水,把焯好的排骨放进去,葱、姜、花椒、大料少许,小火煮。期间放一点盐,可以使排骨入味。直到排骨的肉用筷子能扎动就基本熟了。
3.这时候可以放一些蔬菜进去,和排骨一起炖。把蔬菜炖烂后大火收汤汁,加适当盐、味精就可以出锅了。炖排骨容易烂的窍门:炖排骨放点醋,可以使其易熟。可使排骨中的钙、磷、铁等矿物质溶解出来,利于吸收,营养价值更高。炖排骨汤更鲜小技巧:1.炖排骨时,在锅里加入几块洗干净的桔子皮,可除异味和油腻感,同时,可以使你的汤味道更鲜美。2.炖排骨最好炖到排骨的骨头可以嚼动为止。A、如果吃骨头是想补钙的话,就要炖2个小时左右,吃的时候要嚼嚼骨头,因为骨头里的钙很难融入水中,所以希望汤营养美味就要久一些。B、如果就是想吃排骨,时间不用很久,大约30~50分钟就可以吃了。
以上就是有关煲排骨汤怎么做?的全部内容,更多关于排骨汤怎么做相关的问题尽在本站!
犇犇生活网推荐您看:
排骨鸡汤怎么炖好喝?(排骨鸡汤怎么炖好喝又营养有什么办法检查血栓吗)
(责任编辑:谭满铿)
版权声明:本文内容由互联网用户自发贡献,该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如果发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容,欢迎发送邮件至【68407578@qq.com】举报,并提供相关证据及涉嫌侵权链接,一经查实,本站将立刻删除涉嫌侵权内容。
本文标题:【煲排骨汤怎么做?(鲜天麻煲排骨汤怎么做)】
本文链接:https://www.jlswcjt.com/94921.html
- 2022-12-31 鸟鸣涧山居秋暝?(鸟鸣涧山居秋暝)
- 2022-12-28 鸡胗根儿怎么做好吃?(鸡根怎么做法)
- 2024-05-05 痴问何逢浪淘沙什么意思?(《浪淘沙》的意思)
- 2023-02-14 左肩冈上肌肌腱损伤,是否要手术?(肩冈上肌腱损伤非要手术吗)
- 2023-01-09 功放干扰解决方法(功放有干扰怎么解决)
- 2024-03-19 三洋滚筒洗衣机空转不响?(三洋滚筒洗衣机转不起来)
- 2024-01-14 第一次见家长怎么拒收红包?(第一次见家长会收到红包吗)
- 2022-12-10 斗鱼怎么养斗鱼老是歪的?(斗鱼老是弯曲)
- 2024-04-30 鹰嘴豆泡好后要去皮吗?(鹰嘴豆需要浸泡吗)
- 2024-02-12 苹果手机可以刷机吗,怎么刷机?(苹果手机自己刷机怎么刷机)
- 搜索
-
- 相关推荐
- 2024-05-21第一美食阿飞冬瓜排骨汤做法?(清蒸排骨冬瓜汤怎么做)
- 2024-05-21草虾米怎么做好吃?(草虾米怎么做好吃窍门)
- 2024-05-20冬瓜排骨汤的八种做法?(冬瓜排骨汤最简单的做法)
- 2024-05-19宝宝辅食冬瓜排骨汤的做法?(宝宝辅食冬瓜排骨汤的做法)
- 2024-05-18排骨汤什么时候放排骨?(炖排骨汤什么时候放排骨)
- 2024-05-18煲排骨汤放多少水?(煲排骨汤放多少水好)
- 2024-05-18排骨怎么做肉嫩?(排骨怎么做肉嫩多汁)
- 2024-05-18排骨汤熬多长时间最好?(排骨汤一般熬多长时间最好)
- 2024-05-17排骨汤炖嫩冬瓜做法?(排骨炖冬瓜的做法)
- 2024-05-17单独炖排骨汤的做法?(排骨炖排骨汤的做法)
- 2024-05-24兴义市气候潮湿吗?(兴义潮湿不潮湿)
- 2024-05-242021入冬时间?(2021几月份入冬)
- 2024-05-222月份爬华山需要注意什么?(6月份爬华山需要准备什么)
- 2024-05-19白文鸟孵蛋时间表?(白文鸟孵蛋的时间是多长时间)
- 2024-05-15云对雨,雪对风,花对树,那么鱼对什么?(语文云对雨雪对风花对树)
- 2024-05-05毕业照怎么设置相机参数?(相机拍毕业照参数)
- 2024-05-04手机照相后看不到图片怎么办?(手机拍照看不到照片怎么回事)
- 2024-05-23chigo空调遥控器时钟怎么关掉?(chigo空调遥控器操作怎么开机?)
- 2024-05-22电脑一开机就自动重装系统怎么办?(电脑突然自动重装系统)
- 2024-05-213匹空调内机结霜怎么解决?(格力3匹柜机内机结霜)
- 2024-05-24bbq是什么意思?(芭比Q是什么意思)
- 2024-05-24重庆居民用电收费标准2021?(重庆居民用电收费标准2021规定)
- 2024-05-242007年11月5日天干地支各是什么?(2011年天干地支五行)
- 2024-05-24台风七子都有谁?(今年弟七号台风)
- 2024-05-242021年12月重庆哪些旅游景点开放的?(2021年重庆哪些景点门票免费)
- 2024-05-24冰雪精灵雾凇的说明顺序?(冰雪精灵雾凇第六段用了哪两种说明方法)
- 2024-05-24三伏天必吃六种食物?(三伏天必吃六种食物是什么)
- 2024-05-24北京景区有哪些景点推荐?(北京有哪些好景点)
- 2024-05-24请问112是什么电话?(112是什么电话号码,112是哪里的)
- 2024-05-24三伏天补钾6种食物?(三伏天补钾最重要)
- 2023-01-17农村河岸上最常见的植物?(河边常见植物)
- 2022-12-10重瓣天竺葵花的花期?(单瓣天竺葵一年开几次花)
- 2022-12-10你们在100平米的家里是怎么养狗的?(100平米房子养什么狗)
- 2024-04-27景观社会的主要观点?(景观社会的景观是什么)
- 2024-02-17公园小品是什么意思?(公园的早晨小品)
- 2023-09-20空调漏气找不到怎么办?(汽车空调漏气找不到怎么办)
- 2024-01-25不称四不像的动物?(哪种动物不是“四不像”?)
- 2022-12-10凤尾鱼的雌雄比例最好是多少?(凤尾鱼雌鱼和雄鱼的区别)
- 2022-12-10HTC手机怎么升级系统版本?(htc怎么更新系统升级)
- 2023-01-29email邮箱格式怎么写?(手机号email邮箱格式怎么写)