金针菇制作方法怎么炒好吃？(金针菇,怎么炒怎么做)

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网友yaq2000725关于问题金针菇制作方法怎么炒好吃？的回答：

一、番茄炒金针菇

1、番茄切小粒，金针菇去根切段，蒜切碎。

2、热锅中倒入适量的橄榄油，倒入蒜泥爆香。

3、倒入番茄粒炒出番茄酱后加入金针菇翻炒片刻，再加入1.5调羹的生抽炒匀。

4、随即再加入2调羹的水，稍煮后放入小葱，撒点儿胡椒粉即可出锅。

二、肥牛金针菇

1、金针菇剪去根部洗净备用，锅中放油，烧至六成热时依次放入蒜蓉和陴县豆瓣酱，炒30秒左右。

2、豆瓣酱炒香后放入600毫升的清水，大火烧开后放入金针菇。

3、煮开后加入肥牛片，用筷子快速翻动，让肥牛片在汤中散开，煮1分钟，当肥牛片变色后关火，盛出后散上葱花即可。

网友恶魔姐姐晓雨关于问题金针菇制作方法怎么炒好吃？的回答：

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网友美丽心情1087269017057关于问题金针菇制作方法怎么炒好吃？的回答：

金针菇怎么炒才好吃呢？我在家经常做这道菜。先把金针菇洗净，再根根分开，再切些姜和蒜子把姜蒜剁碎，放点肉糜，起锅烧油，先倒入姜蒜增香，再放入金针菇一起炒，加少许盐味精，蚝油，生抽调味，带金针菇炒熟后，最后放入葱花，就可以起锅了，真好吃呀。

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