做甘草凉粉怎么做？(甘草粉的做法)

很多人问做甘草凉粉怎么做好吃，张广房为大家整理了关于做甘草凉粉怎么做的，做甘草凉粉怎么做才好吃，甘草粉的做法的答案，希望对您有所帮助！

网友毛毛兔子手关于问题做甘草凉粉怎么做？的回答：

凉粉草干用水浸泡，搅动一几下让草叶全部湿润，后静置10分钟，沉淀泥沙，再冲洗两次，基本就干净了。

将洗干净的凉粉草放锅里，加水2500ml，大火烧开后，加入小苏打2g，转小火慢熬。熬一个小时后，用锅铲或其他工具捣一下，将叶子捣烂，可以在熬煮的过程中的多捣几次。

刚开始熬的时候汤汁颜色比较浅。熬两个小时后基本上已经没有一片完整的叶子了。此时水分已经少了三分之一，汤汁颜色也呈黑色。

网友丢弃的包袱关于问题做甘草凉粉怎么做？的回答：

1、先将凉粉草洗净，晒干，粉碎，过细筛。

2、然后取凉粉草细末500克、食用碱20克、淀粉1000克，混匀。

3、按一定的净重分袋装好，每次食用就取一小袋即可。

4、食用时用10倍量的开水冲泡、搅匀，晾冷后即凝固成凉粉。还可拌些醋、酱油、辣椒水或白糖、蜂蜜等食用。

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Tags： 凉粉怎么做 ,凉粉 ,叶子

（责任编辑：张广房）