竹荪能不能做夹干肉？(干品竹荪怎么吃)

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网友题圣关于问题竹荪能不能做夹干肉？的回答：

竹荪能做夹干肉。

竹荪幼担子果菌蕾呈圆球形，具三层包被，外包被薄，光滑，灰白色或淡褐红色；中层胶质；内包被坚韧肉质。成熟时包被裂开，菌柄将菌盖顶出，柄中空，高15cm～20cm，白色，外表由海绵状小孔组成；包被遗留于柄下部形成菌托；菌盖生于柄顶端呈钟形，盖表凹凸不平呈网格，凹部分密布担孢子；盖下有白色网状菌幕，下垂如裙，长达8厘米以上；孢子光滑，透明，椭圆形，3～3.5×1.5～2微米。

网友用户4942158062057关于问题竹荪能不能做夹干肉？的回答：

竹荪能做夹干肉，味道鲜美。

竹荪又名竹笙、竹参，是寄生在枯竹根部的一种隐花菌类，形状略似网状干白蛇皮。竹荪营养丰富，香味浓郁，滋味鲜美，自古就列为“草八珍”之一。常见并可供食用的有4种：长裙竹荪、短裙竹荪、棘托竹荪和红托竹荪。现长宁竹荪为国家地理标志保护产品，长宁县现辖行政区域为保护区域。

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（责任编辑：痴珊）