很多人问爆炒肥肠王刚,郭山彤为大家整理了关于肥肠煲的做法,美食王刚干煸肥肠,清炖肥肠的做法大全集的答案,希望对您有所帮助!
网友用户3620254232421关于问题肥肠煲做法王刚?的回答:
方法/步骤分步
1准备酸笋两块,冲洗干净控水备用,泡椒一把冲洗干净,香葱一根备用
2泡椒,生姜切碎,准备牛油火锅料半盘,葱和大蒜切小段备用
3酸笋切小块,加清水浸泡待用。
4准备粗肥肠1根,用剪刀剪开,撕掉多余的油脂备用
5洗净后冷水下锅,加入料酒和姜片,焯水煮约10分钟左右,捞起后改刀切小块。
6炒锅中加入食用油,下姜,泡椒和牛油火锅料,小火炒出红油,出香味下肥肠,快速翻炒。
7再淋入料酒,进一步除腥味。
8下酸笋,炒出笋的酸香味。淋入生抽,翻炒上色。
9加入热水,需没过食材,焖煮约10分钟,根据咸淡来加盐。
10加入浓缩鸡蛋汁来调鲜味,最后撒上葱和大蒜段,翻炒均匀即可出锅
11这样一道爽口美味的酸笋肥肠煲就做好了
网友三皮591关于问题肥肠煲做法王刚?的回答:
食材换一换食材
肥肠、猪肚
50克
嫩豆腐
1盒
蘑菇
30克
娃娃菜叶
6片
老汤
2碗
步骤/方法分步阅读
1
/6
卤好的肥肠、猪肚切条
2
/6
娃娃菜叶、蘑菇洗净,娃娃菜叶切段,蘑菇撕小朵
3
/6
嫩豆腐划块
4
/6
锅里加入少许油,热锅后加入娃娃菜叶、蘑菇,煸炒出汁
5
/6
加入切好的肥肠、猪肚翻炒
6
/6
倒入卤肥肠、猪肚的汤,加入嫩豆腐,大火煮沸后转中火炖10分钟,撒上葱花出锅
以上就是有关肥肠煲做法王刚?的全部内容,更多关于肥肠怎么做好吃相关的问题尽在本站!
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(责任编辑:郭山彤)
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本文标题:【肥肠煲做法王刚?(清炖肥肠的做法大全集)】
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