银杏果可以生吃吗?(银杏果可以生吃吗它的作用是什么)

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网友梅子54192022关于问题银杏果可以生吃吗?的回答：

银杏果不可以生吃。银杏果营养价值虽然高，但生吃带有毒性，对人体有害。可以通过高温处理的方式将其毒性减弱后再食用。生吃银杏果，一般儿童连吃20颗左右或者成人连吃50颗左右就会有中毒的危险。能预防白果中毒的方法就是将其煮熟后再食用。

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（责任编辑：颜东鑫）