很多人问红烧茼蒿怎么做好吃,书蕾为大家整理了关于茼蒿的做法烧法,茼蒿怎样烧好吃,茼蒿怎么做好吃烧着吃可以吗的答案,希望对您有所帮助!
网友梦魂R关于问题红烧茼蒿怎么做?的回答:
调料
茼蒿 (300克)
蒜瓣 (4个)
油 适量
盐 3克
鸡粉 2克
十三香 2克
1/备齐食材:茼蒿和蒜瓣。
2/茼蒿摘去老梗或者老叶子,洗净控干水、蒜瓣用刀背拍扁后去皮切碎。
3/锅中倒入油烧六成热,加入蒜末爆出蒜香味,加入蒜爆出蒜香味,此菜味道才更好吃。
4/蒜香味爆出后,加入茼蒿翻炒。茼蒿也可以将茼蒿秆子先炒断生,然后再加入叶子炒,我这是懒人做法,放在一起炒了。
5/大火爆炒至断生后,加入食盐翻几下拌匀。
6/加入少量十三香,这样为菜增添香味,不喜欢这个调料或者喜欢清淡口味的也可以不加。
7/最后加入鸡粉,利用余温融化鸡粉。
8/装盘上桌
9.美味又好吃的红烧茼蒿完成开吃了。
网友用户987702698404关于问题红烧茼蒿怎么做?的回答:
红烧茼蒿加佐料后清蒸很好吃。
网友停留在幸福的时光关于问题红烧茼蒿怎么做?的回答:
制作步骤:
1、茼蒿切段打水焯备用。
2、瘦肉丝入炒锅炒熟备用(油稍微多一点点)。
3、茼蒿水沥净放入盆内,将炒锅内的肉丝和油放入,再放入蒜蓉、盐、鸡精、糖、醋适量均匀搅拌装盘。
网友甜品尝一尝关于问题红烧茼蒿怎么做?的回答:
一、茼蒿红烧肉
原料:茼蒿、五花肉,调味料等。
做法:
1、五花肉洗净,切成4厘米的方块,放入温水锅中除去血水,捞出来沥干。茼蒿切段备用;
2、锅中做少许油,凉油时下入白糖用铲子慢慢炒制;
3、锅中的糖变成深红色时放入酱油、再放入入切好的五花肉,不停地煸炒五花肉至糖色裹匀并微微出油;
4、下入60度左右的温水至刚好没过肉,下料酒、放入香料包后大火烧开,盖盖变小火慢慢炖至五花肉9成熟;
5、打开锅盖加入适量盐调味后,将切段茼蒿放入搅拌,继续焖至五花肉松软入味;
6、捡去香料包,大火将汤汁收到红亮浓稠即可出锅食用。
以上就是有关红烧茼蒿怎么做?的全部内容,更多关于茼蒿怎么做好吃相关的问题尽在本站!
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(责任编辑:书蕾)
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本文标题:【红烧茼蒿怎么做?(茼蒿怎么做好吃烧着吃可以吗)】
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