很多人问超级简单的油焖大虾做法,代萱为大家整理了关于超级简单的油焖大虾做法,最简单的油焖大虾做法,简单的油焖大虾的做法的答案,希望对您有所帮助!
网友艾侃剪辑关于问题超级简单的油焖大虾做法?的回答:
我是一个最喜欢吃海鲜的人,大虾当然也是我的最爱,大虾的烹饪方法很多,有水煮大虾、清蒸大虾、油炸大虾、油焖大虾、香辣虾、麻辣虾、烤大虾等等,以前做水煮大虾和烤大虾的时候比较多,今天就来个超级简单的油焖大虾吧!
食材
大虾 适量
大葱 适量
姜 适量
方法/步骤
首先准备好食材,大虾是我家用矿泉水瓶冻的,随时都可以取出来吃,大葱一段,姜一小块,把酱油、醋、糖、精盐倒一个小碗里,搅拌均匀备用,如图所示。
176家庭保存鲜虾的方法,保存一年不变质
把冻虾解冻,用凉水浸泡,大约挨着瓶子内壁的地方解冻时,用刀或剪子从瓶子中间剪开,把虾倒出来,继续用用冷水浸泡,直到完全解冻为止,如图所示。
用清水把大虾清洗干净,再剪去虾枪、虾须,然后再稍微倒上点料酒、撒上点精盐,腌制一会儿,如图所示。
分别把大葱和姜切成长条备用,如图所示。
炒锅里放油,要比平时炒菜用的油多,等油热了,再把大虾放入锅里,如图所示。
等大虾一面变红,再把切好的葱姜放入锅里,如图所示。
然后再翻炒几下,再把调制好的酱油、醋、糖、精盐汁儿,倒入锅里,盖上锅盖,焖3分钟左右,如图所示。
等到汁收的差不多了,油焖大虾也就做好了,如图所示。
关火,装盘,让人流口水的油焖大虾这么快就做好了,是不是超级简单哦,不会的朋友赶快试试吧!如图所示。
网友七七爱小皮皮关于问题超级简单的油焖大虾做法?的回答:
2、油倒入锅里,放入葱姜末翻炒出香味,再倒入锅里煎;
3、煎至变色呈红色之后,再翻一面继续煎,煎的时候注意要用锅铲按压虾头;
4、将虾油挤出之后倒入少许料酒,盖好锅盖焖煮半分钟;
5、揭开锅盖倒入盐,放入白糖,滴几滴醋翻炒片刻;
6、然后用盘子盖住虾,中小火焖煮3分钟即可
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(责任编辑:代萱)
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本文标题:【超级简单的油焖大虾做法?(简单的油焖大虾的做法)】
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