油焖大虾带红薯做法？(薯条油焖大虾)

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用料

虾 8只

料酒 2勺

姜丝 几片

葱 2根(切葱花)

蒜 4瓣

白糖 1小勺

生抽 1勺

油 适量

盐 适量(淡就加多点咸就少加点)

耗油 1勺

番茄酱 2大勺

红薯 1个

辣椒or辣椒粉 1小颗or1小勺

老抽 1点(提色)

胡椒粉 适量

烹饪步骤

1.挑虾线，开背，拿胡椒粉、姜丝、还有料酒腌十五分钟。红薯切块

2.下油，炸虾，炸红薯

3.把炸好的虾夹起来，然后下调料(蒜、糖、耗油、酱油、老抽、盐、番茄酱)炒香

4.下红薯，然后下炸好的虾

5.关火，下葱花，翻炒几下，装盘。

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Tags： 油焖大虾怎么做 ,红薯 ,姜丝

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