牛肉面筋要怎么做比较好吃？(牛肉和面筋的做法)

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网友用户1856016273664关于问题牛肉面筋要怎么做比较好吃？的回答：

答：牛肉面筋做法如下

材料：牛肉面筋500g、油2g、盐2g、鸡精2g，肉拌酱3勺、香葱1棵。

1、像锅中放入水，把水烧开；

2、 水开后，将牛肉筋面放入锅中水煮；

3、像锅中放入油，转大火煮5分钟；

4、面条熟后，向锅中放入盐、鸡精；

5、1分钟后向锅中倒入准备好的肉拌酱、香葱，肉拌酱浸入面汁后即可出锅。

网友用户4358073636894199关于问题牛肉面筋要怎么做比较好吃？的回答：

主料

酱牛肉

200g

蒜

3颗

面筋

150g

芹菜

300g

辅料

油

适量

盐

适量

鸡粉

适量

生抽

适量

步骤

1.芹菜去叶泡洗干净

2.芹菜一边折成段一边撕去筋

3.面筋顺纹路撕开

4.切成长条再切成段

5.蒜切片

6.酱牛肉切片

7.热锅冷油爆香蒜片

8.放入芹菜炒断生

9.放入面筋翻炒

10.加入牛肉翻炒，加生抽，盐和鸡粉

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