很多人问豆腐皮怎么做好吃凉拌菜,幼翠为大家整理了关于豆腐皮怎么做好吃法大全,豆腐皮怎么做好吃怎么炒好吃,豆腐皮怎么做好吃的答案,希望对您有所帮助!
网友艾侃剪辑关于问题豆腐皮怎么做好吃?的回答:
很多人都非常喜欢吃豆类制品,其实喜欢吃豆类制品,这也是非常不错的,因为豆类制品也一样具有比较丰富的营养,就比如说豆腐,多吃豆腐对身体健康有一定好处,而且豆腐也比较好吃,平常的时候除了经常用豆腐来做菜以外,还有可能会去购买豆腐皮,豆腐皮做菜也是非常不错的,而且豆腐皮做得好吃的话,会让人吃得非常过瘾,但是豆腐皮应该要怎么做才会开胃好吃呢?
很多人可能并不知道怎么样才能够做出比较好吃的豆腐皮,下面就来给大家介绍一下豆腐皮的做法,今天要教大家做的是凉拌豆腐皮,这道菜非常开胃,非常下饭,自己胃口不好的时候尝试一下做这道菜,只需要花费几分钟时间就能够把这道菜做好,但是绝对不影响它的美味,一起来看看凉拌豆腐皮的正确做法吧。
第一步准备材料。做这道菜需要准备的材料有豆腐皮,需要准备的配料有葱花、生姜、八角、花椒、香叶、桂皮、辣椒面,需要准备的调味料有食盐、芝麻油、香油。
第二步处理豆腐皮,在菜市场购买新鲜的豆腐皮,豆腐皮先用清水清洗干净,然后把豆腐皮切成条,把豆腐皮卷成卷以后就非常容易切条,而且切出来的条是粗细均匀的,会非常好看。
第三步豆腐皮焯水。在锅里面倒入适量的清水,等到锅里面的水开了以后,把豆腐皮放进锅里面焯水,焯水的过程当中可以加入一勺食盐进去,加入食盐主要是为了让豆腐皮更加入味,焯水时间不用太长,大概两分钟左右即可把豆腐皮捞出来以后,直接放在沥水篮里面沥干水分。
第四步拌豆腐皮。豆腐皮沥干水分以后装在碗里面,在豆腐皮上面放上一些辣椒面、花椒粉、食盐还有芝麻粒。
第五步炒配料。锅里面倒入适量的食用油,油温热了以后开始炒配料,八角、花椒、香叶、桂皮、葱还有生姜全部都放进锅里面炒,把所有香料的香味全部炒出来,可以稍微炸一会儿,能够让香味更加浓,炸好了以后把香料全部都捞出去丢掉,趁着油热的时候,把油泼在豆腐皮上面,放入一点香油搅拌一下,一道美味的凉拌豆腐皮就做好了。
豆腐皮应该要怎么做才好吃?现在大家学会这道凉拌豆腐皮的做法了吗?这道菜做法特别简单,没有经验的人也能够轻松学会哦。
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(责任编辑:幼翠)
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本文标题:【豆腐皮怎么做好吃?(豆腐皮怎么做好吃)】
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