包菜烩菜最好吃的做法？(包菜烩菜的家常做法)

很多人问包菜烩菜最好吃的做法窍门，宁儒熙为大家整理了关于包菜烩菜最好吃的做法，包菜烩菜最好吃的做法大全，包菜烩菜的家常做法的答案，希望对您有所帮助！

网友L74929687关于问题包菜烩菜最好吃的做法？的回答：

包菜烩菜好吃的做法

材料：包菜半棵、粉条1把、猪肉100克、油盐适量、葱1段、姜2片、大蒜2瓣、米醋几滴、酱油2汤匙、料酒半汤匙、

做法：

先把粉条放在容器内，浇入开水，使粉条变软，再用温水泡发1-2小时，时间不要太短，要把粉条充分泡发好，泡发至没有硬芯。

把包菜叶子剥下来，投洗干净，沥净水分，一定要把水分沥净，然后把包菜撕成大小均匀的块。

猪肉切成末，葱切葱花，姜切末，大蒜切片，干辣椒对半切开，辣椒籽不要。

锅加水烧开，下入粉条焯水，把粉条焯水至变软，将粉条捞出，沥净水

把粉条放在容器内，加入1汤匙熟油，再加入1汤匙酱油，拌匀，这一步很重要，这样粉条炒制时就不会粘成一团，不会粘锅，根根分明。

锅加油烧热，下入包菜大火煸炒，淋入几滴米醋，将包菜煸炒至断生，将包菜盛出待用。

锅内再添加少许油，下入葱花，姜末，蒜片，干辣椒段，爆香。下入肉末小火煸炒，将肉末炒至颜色变白。

淋入料酒和酱油，将肉末翻炒上色。下入炒好的包菜和粉条，再加入盐，大火快速翻炒均匀，关火，盛出装盘即可。

以上就是有关包菜烩菜最好吃的做法？的全部内容，更多关于包菜怎么做好吃相关的问题尽在本站！

犇犇生活网推荐您看：

粉条最好吃的6种做法？(最好吃的粉条做法大全)

粉条做美食？(粉条怎么做菜)

牛肉粉怎么做？(宝宝牛肉粉怎么做)

大根菠菜怎么炒好吃？(大根菠菜的做法吃法)

Tags： 包菜怎么做好吃 ,粉条 ,包菜

（责任编辑：宁儒熙）