蚝油丝瓜最正宗的做法王刚？(耗油丝瓜的做法大全)

很多人问蚝油炒丝瓜的家常做法，云羿谆为大家整理了关于蚝油炒丝瓜，正宗蒜香蚝油丝瓜，耗油丝瓜的做法大全的答案，希望对您有所帮助！

网友淡淡妆5023098669120关于问题蚝油丝瓜最正宗的做法王刚？的回答：

丝瓜选鲜嫩的刮去外皮。

2 然后将丝瓜切成厚一些的片状，再切成长条。也可以根据自己的喜好切滚刀块或者圆片，不过尽量切厚一点。

3 切好的丝瓜放入碗里，加入1勺食用盐翻拌均匀，力度不要太大，不要把丝瓜揉出水了。

4 大蒜用刀拍碎去皮，然后切成蒜末，不要切得太碎了，有点颗粒感比较好。

5 锅里放入适量食用油，油可以稍微多一丢丢，炒出来比较香。

6 将切好的蒜末放入锅中，小火炒香，一定要小火啊，不然一下子就糊掉了。

7 再将丝瓜放入锅中，中火炒至丝瓜变软。

8 加入蚝油和少许食用盐，翻炒几下即可出锅。

9 一盘鲜嫩美味的蚝油丝瓜就做好了，吸收了浓浓的蒜香使丝瓜的口感更加丰富，丝毫不单调。一口咬下去，滑嫩多汁，真的可以多吃掉一碗饭

网友两个娃娃的爸关于问题蚝油丝瓜最正宗的做法王刚？的回答：

食材:丝瓜（200克）蚝油（2克）酱油（2克）生粉（2克）水（50克）蒜蓉（3克）盐（2克）油（5克）

做法如下:

1.准备材料，丝瓜一根，刨皮干净切块备用。

2.蚝油和酱油各一勺，3勺清水，再加一点生粉搅拌均匀放旁边待用。

3.热锅加入油和蒜蓉爆香，再加入丝瓜翻炒至断生。

4.紧接着倒入调料翻炒均匀撒上葱花就可以出锅了。

网友用户7930488801418关于问题蚝油丝瓜最正宗的做法王刚？的回答：

丝瓜一根,刨皮干净

2.

切块,怎么切都可以,不要切太薄,否则不脆了

3.

蚝油和酱油各一勺,3勺清水(我拿喝汤用的瓷勺量的),再加一点生粉搅拌均匀放旁边待用

网友宗介子关于问题蚝油丝瓜最正宗的做法王刚？的回答：

食材明细

丝瓜、洋葱、蚝油、油、生抽、盐、白糖、味精。



1、主辅料：丝瓜、洋葱、蚝油。



2、把丝瓜去皮、洗净、切抹刀片。



3、把洋葱切片。



4、起锅热油，放入洋葱片炒香。



5、放入丝瓜片煸炒均匀，加入蚝油。



6、烹入生抽，并加盐、白糖、味精调味。



7、加少许水焖制1--2分钟左右，至丝瓜熟透。



8、出锅装盘。

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Tags： 丝瓜怎么做好吃 ,丝瓜 ,蚝油

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