很多人问黑豆都有哪些吃法,紫寒为大家整理了关于黑豆都有哪些吃法和做法,黑豆都有哪些吃法和功效,黑豆有哪种吃法的答案,希望对您有所帮助!
网友天天向上笑开心关于问题黑豆都有哪些吃法?的回答:
黑豆的食法很多,可煮、可炒,可做豆腐、生豆芽,也可制成黑豆粉食用。下面就介绍几种黑豆的食用方法。
黑豆浆将黑豆泡在50℃、4倍量的水中(1份黑豆加4份水),4-6小时之后以果汁机打碎,用滤布过滤,加热至煮沸即成。
黑豆桂圆大枣汤黑豆50克,大枣50克,桂圆肉15克,加水3碗同煎至1碗,分早晚两次服用。有健脾补肾、补心气、养阴血的作用。适用于血虚心悸、阴虚盗汗、肾虚腰酸、须发早白、脾虚足肿等症。
黑豆粥黑豆20克,粳米100克,红糖适量。将黑豆用温水浸泡一夜后,与淘洗干净的粳米一同入锅,加水适量,熬煮成粥,加入红糖即可食用。
此外,将黑豆及咖啡粉以3:1的比例制成黑豆咖啡,对头痛、肩酸、减肥、降血压都很有效。
需要注意的是,黑豆不宜生吃。生黑豆含有影响蛋白质吸收的胰蛋白酶抑制剂、抑制生长的血球凝集素以及降低碘吸收的致甲状腺肿素,这些物质经烹煮后皆可破坏,才不会对身体有不良影响。黑豆也不适于空腹时食用,因黑豆含高纤维不易消化,若空腹食用会过度刺激胃壁,有胃病者易导致疼痛、肠阻塞、腹泻等症状。
黑豆鲤鱼汤的做法
做法
(1)将黑豆洗净,浸3小时;生姜洗净;鲤鱼去鳞、腮、肠脏,洗净,起油锅,略煎。
(2)把全部用料一齐放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煮至黑豆稔,调味即可。随量饮汤食肉。
黑豆牡蛎粥做法
做法:
1.牡蛎洗净;葱洗净,切段备用。
2.黑豆洗净,泡水1夜;白米洗净,泡水30分钟备用。
3.黑豆与白米放入锅中,加入适量水煮成粥,再加入牡蛎及盐煮熟,最后撒上葱末、淋上麻油即可。
注意:牡蛎属于低脂、高蛋白食物,可取代含较多脂肪的肉类,增加瘦身的效果。
麦冬瘦肉煮黑豆
配方:麦冬12克黑豆50克猪瘦肉50克猪胫骨200克姜5克葱5克盐5克
制作:1.把麦冬洗净,去心;黑豆洗净,去杂质,发透;猪瘦肉洗净,切4厘米见方的块;姜切片,葱切段;猪骨捶破。
2.把发透的黑豆放入炖锅中,加入麦冬、猪骨、猪瘦肉、盐、姜、葱,注入清水600毫升。
3.把炖锅置武火上烧沸,打去浮沫,用文火炖煮l小时即成。
食法:每日1次,每次吃黑豆、猪肉共100克,随意喝汤吃麦冬。
功效:活血,祛风,利水。用于慢性肝炎。
煮黑豆牛肉
准备材料:黑豆,牛肉,熏肉(带肥肉的),香肠,大米(用水泡软,大概需要半小时左右,待用),洋葱和蒜头,青菜(菠菜,卷心菜,油麦菜...都行,随你喜好)
做法:
1.把黑豆冲洗干净加大量水来煮(可以用高压锅提高效率),至少要煮半个小时,煮到豆子用手一搓就搓碎的程度。
2.牛肉切成小块放入一个大锅里用水煮熟(要多煮一会儿牛肉才会更烂),大约也要半个小时(所以可以和豆子在同时煮),煮熟后把水倒出去,里面加熏肉块和香肠块一起炒,因为材料里面有脂肪,可以不放油或者放少量橄榄油。然后加入切好洋葱和蒜头一起炒,要放很多洋葱和蒜头,按个人喜好加调味料。记得再多切出来一些洋葱和蒜头等一会儿炒饭用。
3.把炒出来的油取出,待用。
4.把煮好的豆子倒去部分水,放到刚才的肉锅里与其它材料一起煮。
5.用刚才炒肉取出的油炒剩下的洋葱和蒜头,往里面倒进已被水泡软的米饭和适量的清水一起炒,记得水不要放太少,但多了也会很糟糕...
6.米饭快炒熟的时候放进切好的青菜,调味。
嫩黑豆茶
材料:
黑嫩豆1/2杯,泡绿茶叶的水1升。
做法:
1黑豆挑出不好的黑豆和其他渣滓,洗净待用。
2黑豆放在纱网上,擦干水分。
3将黑豆放入干锅中炒制。
4黑豆的皮裂开,里面的果肉变褐色后拿出来晾凉。
5绿茶水中放入黑豆熬一小时以上。
6黑豆熟透后茶水充分熬出来后关火,倒入茶杯中喝。
蹄煲黑豆
生姜3片。
做法:1、将猪蹄用水煮开,将水倒到掉。2、再将洗好的黑豆、姜片与猪蹄一块放入锅中,用文火煲3小时,然后加入适量盐即可。
玉米须黑豆猪肉汤
配方:玉米须30克黑豆50克猪瘦肉100克姜5克葱5克盐5克大蒜10克
制作:1.玉米须洗净,黑豆洗净,猪瘦肉洗净,切4厘米见方的块,姜切片,葱切段,大蒜去皮切片。
2.把玉米须、黑豆、猪瘦肉、大蒜、姜、葱、盐同放炖锅内,加水500毫升。
3.把炖锅置武火上烧沸,用文火炖煮1小时即成。
食法:每日1次,每次吃猪肉50克,随意喝汤吃豆。
功效:平肝利胆,利水泄热。肝硬化,兼胆石症患者食用。
以上就是有关黑豆都有哪些吃法?的全部内容,更多关于黑豆怎么吃相关的问题尽在本站!
犇犇生活网推荐您看:
(责任编辑:紫寒)
版权声明:本文内容由互联网用户自发贡献,该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如果发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容,欢迎发送邮件至【68407578@qq.com】举报,并提供相关证据及涉嫌侵权链接,一经查实,本站将立刻删除涉嫌侵权内容。
本文标题:【黑豆都有哪些吃法?(黑豆有哪种吃法)】
本文链接:https://www.jlswcjt.com/1801.html
- 上一篇: 凉皮怎么做简单不辣不滑?(不辣的凉皮怎么做)
- 下一篇: 排骨怎么弄好吃?(空气炸锅炸排骨怎么弄好吃)
- 2024-04-29 松茸有多少种?(松茸有多少种做法)
- 2024-01-10 空调制冷停机的时候有泄压声?(空调制热后关机时有泄压声音)
- 2023-12-31 泡酒的杨梅洗过之后可以晒吗?(泡过酒的杨梅晒干)
- 2024-01-10 请问木工师傅,把木板切成圆型,是用什么小型工具做的?(木板切圆形用什么机器)
- 2023-04-27 海鸥机芯st2505和st2525哪个好?(海鸥机芯st2505怎么样)
- 2023-11-03 12月种植郁金香几月份开花?(郁金香10月种植什么时候发芽)
- 2024-05-11 我的本地磁盘C满了,怎么样起用磁盘D?(本地磁盘c盘已满怎么样腾出空间)
- 2024-01-21 我新飞冰箱不制冷维修要多少钱?(新飞冰箱售后维修收费)
- 2024-01-04 越放越久的草是哪些?(草越长越什么)
- 2022-12-10 “当时明月在,曾照彩云归”出自哪里?原文是?作者是?(当时明月在曾照彩云之归)
- 搜索
-
- 相关推荐
- 2024-05-09一个圆头的像蒜的叫什么?(长的很像蒜头的那个叫什么)
- 2024-05-09叶子像大蒜叶根像洋葱是什么花?(根像洋葱叶子很长是什么花)
- 2024-05-08葱姜蒜是不是被子植物?(葱是被子植物吗)
- 2024-05-07大蒜是单子叶植物还是双子叶植物?(大葱属于单子叶植物还是双子叶植物)
- 2024-05-06蒜苔是由大蒜长出来的吗?(蒜苔是在大蒜里长出来的吗)
- 2024-05-06大蒜水可以浇花吗?(大蒜水可以浇花吗有毒吗)
- 2024-05-06潮汕话蒜头是什么意思?(潮汕话蒜仔是什么)
- 2024-05-05鲶鱼哪种做法最好吃?(鲶鱼怎么样做才好吃)
- 2024-05-05空气炸锅烤大蒜头为什么用水泡?(火烤大蒜泡水)
- 2024-05-05大蒜头的花叫什么名字?(大蒜头的花叫什么名字呢)
- 2024-06-072021跨市办护照需要什么手续?(护照可以异地办理吗2021)
- 2024-06-04bb扣的含义是什么?(bb指的是什么意思啊)
- 2024-06-04袋装牛奶可以带上飞机吗?(盒装牛奶能不能带上飞机)
- 2024-06-02虫的偏旁组新字?(虫字旁组新字)
- 2024-05-30人死去后是什么感觉?(人死了以后是什么感觉)
- 2024-05-30重庆几月份不热?(重庆什么时候不热)
- 2024-05-25雨水的习俗有哪些?(雨水的风俗)
- 2024-05-24兴义市气候潮湿吗?(兴义潮湿不潮湿)
- 2024-05-242021入冬时间?(2021几月份入冬)
- 2024-05-222月份爬华山需要注意什么?(6月份爬华山需要准备什么)
- 2024-06-08沙堡和沙雕的区别?(沙雕和沙堡有什么区别)
- 2024-06-08介绍一下珠海十大美景?(珠海的十大美景有哪些)
- 2024-06-08研友沙雕群名?(沙雕群名姐妹群)
- 2024-06-08考医师资格证需要哪些条件?(考医师资格证需要哪些条件才能考)
- 2024-06-08澳门过关要什么手续?(澳门进关流程)
- 2024-06-082021广东户口去香港澳门办证吗?(2021广州异地办理港澳通行证)
- 2024-06-08问一下朝阳公园晚上有什么好玩的吗?(北京朝阳公园晚上有什么好玩的)
- 2024-06-08飞机上不能带什么东西,要注意什么?(上飞机不能带哪些物品)
- 2024-06-08手机设置中"更新号码归属地"是什么意思?为什么要更新?(手机设置中的定位功能如何开启)
- 2024-06-08飞机上能带活体吗?(飞机上能带活物吗)
- 2023-03-03狗肉怎么炖好吃?(正宗狗肉怎么炖好吃)
- 2023-02-25剑灵配置要求2021?(剑灵配置要求2020官方)
- 2024-04-09千页豆腐怎么吃?(千页豆腐怎么吃火锅)
- 2022-12-10奥克斯全自动洗衣机故障代码?(奥克斯全自动洗衣机故障代码E4)
- 2023-10-25怎么让我的仙人球落地生根?(落地仙人球怎么发根)
- 2023-01-02四时田园杂兴其25表达了作者什么?(四时田园杂兴其25表达了作者什么样的形象)
- 2023-01-27去带游泳池的健身房锻炼,如何安排器械力量训练和游泳?(去健身房游泳馆需要带什么)
- 2022-12-10肠虫清怎么吃效果好?(肠虫清怎么个吃法)
- 2024-05-19电子邮件地址怎么写?(电子邮件地址怎么写电脑联想)
- 2024-03-15如何判断我的电脑是集显还是独显?(电脑怎么看是独显还是集显)