桂花米酒怎么做？(桂花米酒怎么做好喝)

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网友蟹大侠2关于问题桂花米酒怎么做？的回答：

用料主料 糯米500克辅料甜酒曲 2.5克糖桂花适量桂花酒酿的做法

1. 糯米淘洗浸泡至能轻松用手指碾碎

2. 蒸格上铺上浸湿的蒸布，均匀铺上糯米

3. 盖上大火蒸熟了就熄火

4. 倒进干净无油无水的盘子中待凉

5. 大约低于30度的时候，一点点加入适量的开水，把糯米饭拌至米粒散开

6. 准备甜酒曲

7. 把甜酒曲均匀的撒在米饭中之后拌匀

8. 放入米酒机专用的盒中，轻轻压平后中间挖一个洞

9. 米酒机通电后设定了24小时

10. 之后拿出加上糖桂花，入冰箱冷藏烹饪技巧整个做酒酿过程，所有容器都是无油，无生水的的状态下操作完成

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Tags： 米酒怎么做 ,酒曲 ,糯米

（责任编辑：蒋进如）