洋鸭子怎么烧才好吃？(怎样煮洋鸭好吃)

很多人问洋鸭子怎么烧才好吃，许欣英为大家整理了关于洋鸭子怎么烧才好吃呢，洋鸭子怎么烧才好吃窍门，怎样煮洋鸭好吃的答案，希望对您有所帮助！

网友用户3763575900158关于问题洋鸭子怎么烧才好吃？的回答：

1.在制作清炖洋鸭之前我们应该准备的一些食材。首先我们需要洋鸭一只，还有适量的银耳，以及香菇等等。另外还需要一些枸杞，姜还有盐适量就可以制作了。

2.首先我们将洋鸭的肉洗干净之后，切成一小块一小块的，然后把它放进锅里面，用冷水煮开之后焯一下。再放入适量的一些姜片，这样的话可以去腥。接下来我们将胡萝卜洗干净之后去皮切成一小段，一小段的，然后将准备好的香菇用温水泡十分钟这样洗干净就可以了。

3.接下来我们起锅烧水，然后把准备好的鸭肉，胡萝卜还有香菇放进去用大火煮开五分钟，这样子就可以了。然后我们把做好的汤倒进砂锅里面，再加入适量的一些银耳，以及枸杞用小火再炖半个小时，最后在往里面加入一些盐调味就可以出锅了。

网友芷兰关于问题洋鸭子怎么烧才好吃？的回答：

可以做泡姜炒鸭。准备食材：洋鸭子1只、姜适量、大蒜适量、红烧酱油适量、蚝油适量、青椒适量、紫苏适量。

1、将鸭子切块，干锅炒鸭肉，鸭肉会出水，炒干水分。

2、将炒干的鸭肉放入高压锅，加姜片，加水，没过鸭肉，压20分钟。

3、将压好的鸭肉捞出，下油，爆炒姜片、大蒜。

4、倒入鸭肉翻炒，加入青椒、紫苏。

5、加入蚝油、酱油和水，没过鸭肉，大火收汁即可出锅。

三、白萝卜炒鸭肉。准备食材：洋鸭、白萝卜、蒜苗、豆瓣酱、油、盐、辣椒。

1、准备鸭肉，白萝卜和葱。

2、鸭肉焯熟。

3、热油锅下入蒜，辣椒豆瓣酱，翻炒均匀。

4、然后加入鸭肉和萝卜。

5、加入适量的水、盐、蒜苗，煮半个小时即可。

网友快乐芒果小男孩关于问题洋鸭子怎么烧才好吃？的回答：

鸭子半边，姜一块，生抽适量，盐适量，白糖少许，料酒几滴。

1、姜切片，鸭子切块。

2、锅内放入清水，烧水的时候将切好的姜片放几片进去，盖上盖子等水煮沸。

3、水烧开后，放入鸭子，烫熟。一边烫一边翻滚一下鸭子，让它均匀受热。

4、锅内放少许油，翻炒鸭子。

5、煮成变色了之后，它本身会出很多水。继续盖盖子焖。焖干水。这时候可以放点料酒下去。

6、继续翻炒，放盐、白糖，继续翻炒，最后放入生抽，翻炒上色即可

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（责任编辑：许欣英）