简易面皮的做法，简易面皮怎么做好吃，简易面皮？(家常面皮的做法)

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用高筋粉加冰水。小笼的面皮要有筋道才好，不然夹一个破一个。大约100克粉放60-65克水左右，和面后多揉几下，一是让面团更光洁，二是让面团有筋道。

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