鲤鱼怎么煮好吃呢？(鲤鱼怎样煮好吃)

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网友此岛有鱼关于问题鲤鱼怎么煮好吃呢？的回答：

1、鲤鱼、五花肉、小米辣、小青椒、蒜子、姜片。鲤鱼两面打上花刀，小青椒和小米辣分别去蒂切辣椒圈，蒜子压扁斩成蒜末，五花肉切片。

2、热锅倒油，五花肉片煸香，放入蒜末、姜片爆香，然后再放入鲤鱼两面煸炒。

3、放入生抽、适量老抽上色，料酒锅边淋入去腥，放两勺黄豆酱，放入两勺自制剁椒酱、然后再放入两勺白糖提鲜、盐一勺，再放入凉水水量要多一点，然后盖上锅盖大火烧开，中小火慢炖三十分钟，汤汁收的差不多时，再放入青红椒烧制断生即可装盘。

网友用户5048331028384关于问题鲤鱼怎么煮好吃呢？的回答：

鲤鱼肉鲜味美，把处理好的鱼身切成3厘米左右的鱼块，鱼块放入少许酱油，胡椒，腌制10分钟。放入干淀粉，调和均匀，放入油锅炸至金黄捞出，锅留底油，放葱姜蒜，白芷，糖，味极鲜炖至汤浓稠即可。

网友杨门女将69关于问题鲤鱼怎么煮好吃呢？的回答：

鲤鱼一般红烧椒味好吃，清蒸也可以，但没有红烧的效果好红烧鲤鱼首先是将鲤鱼内脏洗净，洗干净后进行腌制，最后挂浆，然后在国内进行干炸，最后调汁进行烧制

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