麻辣豆腐制作方法及配方？(麻辣豆腐的做法和配方)

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网友乐天派诗意橘子关于问题麻辣豆腐制作方法及配方？的回答：

制作方法如下:

1.先把豆腐切成小块

2.准备水淀粉，葱花和麻辣豆腐调料

3.热锅倒入油，油热后下入调料爆出香味，加入开水

4.倒入豆腐盖上煮至入味

5.之后打开加入白糖调味，加入鸡精

6.加入水淀粉煮开后熄火

7.好了，出锅可开吃

配方如下:

豆腐，淀粉，葱花，麻辣豆腐调料，白精，鸡精。

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（责任编辑：韦烽凌）