买的成块的面筋怎么做？(买的成块的面筋怎么做好)

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网友自然法则0125关于问题买的成块的面筋怎么做？的回答：

菜市场卖的大块的面筋是用谷盶粉做的，想要做出这样的面筋，买来谷盶粉就像我们平时和面蒸馒头一样就OK。

取适量谷盶粉放入盆中，酵母用温水溶解搅拌均匀，倒入谷盶粉里和成均匀的面团，使劲揉制均匀以后，盖上湿布放置温暖处发酵，待面团涨发，取出放置案板上进行揉制排出气体，擀成薄厚均匀的圆饼，当到蒸锅中，大火蒸制半个小时左右，视面筋饼涨起，上面没有水汽就可以取出来切成大小合适的面筋快。

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Tags： 面筋怎么做 ,面筋 ,均匀

（责任编辑：元柏）