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网友陈岩岩7关于问题驴肉怎么煮好吃又烂窍门?的回答:
驴肉先冷水下锅倒入料酒葱姜焯水打出血沫。把肉捞出洗干净上面的血沫。
另起一锅水放入香叶肉蔻干辣椒(可不放)大料桂皮生抽老抽糖开始卤制。锅开放入盐小火钝至用筷子一扎就透即可关火。泡一晚即可。
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本文标题:【驴肉怎么煮好吃又烂窍门?(如何煮驴肉好吃更烂)】
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