麻麻花小白菜炖豆腐怎么做？(小白菜炖豆腐的制作方法)

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网友蓝天281051149关于问题麻麻花小白菜炖豆腐怎么做？的回答：

主料

小白菜几小捆儿 豆腐一块

辅料

葱花适量

配料

豆油少许 鸡精少许 盐适量 生抽少许

做法与步骤

1.新鲜的小白菜，这些总共才一块钱

2.将小白菜洗干净

3.卤水豆腐，切成薄片

4.锅里放油，热了之后放入葱花爆香

5.放入小白菜，煸炒至出汤儿

6.放入切好的豆腐片

7.放入少许清水，加入少许鸡精，适量的盐，少许生抽，微炖一会儿

8.小炖之后，小白菜变得软烂，即可出锅

网友手机用户3268034876关于问题麻麻花小白菜炖豆腐怎么做？的回答：

主料

小白菜适量

豆腐适量

辅料

葱适量

姜适量

蒜适量

八角适量

配料

盐适量

高汤精适量

小白菜炖豆腐的做法步骤

1.锅中油烧热，放葱姜蒜炒香。

2.加入提前焯好的小白菜。

3.加入豆腐、高汤精。

4.煮至菜软豆腐熟透出锅。

提示：蒜和八角一定要放，在这道菜中起相当重要的作用。

网友月光唇语关于问题麻麻花小白菜炖豆腐怎么做？的回答：

材料准备好；小白菜洗净切段，蒜切丁

豆腐切小块，焯水后捞出；锅里热油，爆香蒜蓉

放入小白菜拌炒；炒至小白菜发软后后放豆

随后兑入清水，煮开；出锅前加入盐和鸡粉即可

网友ove52182513关于问题麻麻花小白菜炖豆腐怎么做？的回答：

1. 将小白菜去黄叶洗净，切成段；

2. 将豆腐切成2厘米见方的块，放入开水中氽透，捞出，用凉水冲凉，沥干水分；

3. 将花生油入锅烧热，投入葱花、姜末煸香；

4. 加入精盐、250克黄豆芽汤、豆腐烧开，撇去浮沫，再放入小白菜慢炖四五分钟，淋上麻油，起锅装碗即可。

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Tags： 小白菜怎么做好吃 ,小白菜 ,豆腐

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