腐竹丝怎么泡最快凉拌？(腐竹丝怎么凉拌好吃窍门)

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网友墨未浓12关于问题腐竹丝怎么泡最快凉拌？的回答：

温水：腐竹掰成小段放在盆子内，往锅内加入适量温水，再往锅内加入少量食用盐，浸泡5～7分钟之后，软硬适中、有韧性的腐竹就泡好了。需要注意泡发的时间越久，腐竹的口感会越好。

2、凉水：腐竹在凉水内浸泡不会流失味道，外观也能保持整齐干净的样子。但这种方法泡发的时间较长，通常需要4～6小时，如果着急使用腐竹，建议用温水代替泡发腐竹

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（责任编辑：岳叔华）