贵阳的鱼香肉丝怎么做？(正宗鱼香肉丝怎么做)

很多人问贵阳的鱼香肉丝怎么做好吃，语兰为大家整理了关于贵阳鱼香肉丝的做法，贵阳鱼香肉丝，正宗鱼香肉丝怎么做的答案，希望对您有所帮助！

网友明天得名关于问题贵阳的鱼香肉丝怎么做？的回答：

食材：里脊、青笋、黑木耳、胡椒粉、料酒、大蒜、生姜、大葱、豆瓣、生抽、淀粉、鸡蛋、花椒粒、辣椒、水、盐、白糖

1.猪通脊切丝，用盐、料酒、鸡蛋清、淀粉腌制；

2.青笋切条，姜和蒜一比一切沫备用；

3.单独切姜蒜沫、葱花、干辣椒、干花椒备用；

4.在姜蒜沫里加入米醋、白糖、生抽、淀粉、盐；

5.用前面准备好的葱姜蒜干辣椒干花椒炝锅，出香后小火倒入豆瓣，炒出红油；

6.下入肉丝翻炒，直到肉丝完全变色；

7.肉丝全变色后，下入青笋和木耳，略微翻炒使调料均匀；

8.倒入鱼香汁，大火收汁快速翻锅，使鱼香汁沾到每个菜上；

9.收汁完毕加入一点点香油就可以起锅

以上就是有关贵阳的鱼香肉丝怎么做？的全部内容，更多关于鱼香肉丝怎么做相关的问题尽在本站！

犇犇生活网推荐您看：

盐花卷里的酱料怎么做？(麻酱椒盐花卷的做法)

猪血馒头正宗做法？(猪血馒头的做法)

花椒木品种？(哪里盛产花椒木)

鱼香肉丝炒面怎么做？(鱼香肉丝炒面怎么做)

Tags： 鱼香肉丝怎么做 ,花椒 ,肉丝

（责任编辑：语兰）