红烧鱼的写法？(红烧鱼的制作过程描写)

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网友中意你8868关于问题红烧鱼的写法？的回答：

原料：鲤鱼、葱、干辣椒、姜、蒜、花椒、八角、盐、生抽、陈醋、白糖、味精、胡椒粉。

第1步、葱、姜、蒜、干辣椒改刀备用

第2步、鲤鱼收拾干净，沥干水分。热锅凉油，将鱼煎至两面金黄。

第3步、放入花椒、八角炸香，再放葱、姜、蒜、干辣椒炒出香味

第4步、烹入生抽、陈醋

第5步、放入盐、白糖、胡椒粉

第6步、加入开水，与鱼持平

第7步、炖至鱼肉入味，放少许味精，大火收汁

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Tags： 红烧鱼怎么做 ,陈醋 ,胡椒粉

（责任编辑：语琴）