油焖大虾用淀粉吗？(油炸大虾用什么淀粉)

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网友ivan与妈妈的小日常关于问题油焖大虾用淀粉吗？的回答：

油焖大虾

1/6 新鲜的大虾去除虾线。 剪掉多余的虾脚，用料酒浸泡会。

2/6 热锅冷油。五成油温时转最小火，把大虾放进去慢慢煎制。炒出虾油。

3/6 等大虾炒出油分变红的时候。撒上一把姜蒜末。继续翻炒。

4/6 转中火，放入番茄沙司翻炒。

5/6 用淀粉，清水，生抽，蚝油，白胡椒粉。兑一个汤汁。搅拌均匀呢继续放点姜蒜末。淋上这个汁翻炒均匀，大火收汁。

6/6 起锅前再放点姜蒜末增添味撒点芹菜叶做装饰。

网友温暖的人儿关于问题油焖大虾用淀粉吗？的回答：

不需要用，虾炸两次，红烧快炒。

网友森林大帝56866616关于问题油焖大虾用淀粉吗？的回答：

需要淀粉，因为做油焖大虾的时候需要用淀粉勾芡。

网友用户3041246243934关于问题油焖大虾用淀粉吗？的回答：

不用，放的有白糖，自来芡

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