很多人问家里没有奶粉怎么做雪糕,凡柔为大家整理了关于家里没有奶粉怎么做雪糕吃,家里没有奶粉怎么做雪糕冰淇淋,奶粉怎样做雪糕在家里的答案,希望对您有所帮助!
网友发发斌关于问题家里没有奶粉怎么做雪糕?的回答:
自制无奶油冰激凌的做法步骤
1. 打4个鸡蛋,用分蛋器取蛋黄备用
2. 2袋鲜奶
3. 糖80克,我用的是白砂糖,感觉绵白糖更好,更易融化,而且不会太甜
4. 糖和蛋黄放一个容器里
5. 把蛋黄和糖打均匀。这个糖蛋液非常稠。
6. 2袋鲜奶倒入小锅,再酌量加几大勺全脂奶粉小半勺玉米淀粉,调匀后煮至微开,关火,晾晾。因为没有奶油,而家里还有不少奶粉,因此利用上,结果证明不加奶油做出的冰激凌一样好吃!加一点玉米淀粉是为了更易凝固,最后放入冰箱后不必搅动,自然成冰霜。
7. 把煮好晾凉的牛奶慢慢加入糖蛋液中,搅拌均匀。我用菲仕乐家用料理棒打匀,比较快捷。建议等牛奶微温时混入,这样糖蛋液中的糖溶化得更充分,但千万别太热时混合,否则蛋液就凝固成块了。
8. 把打匀的牛奶蛋黄液倒入锅里慢慢煮至微开,关火。建议一边煮一边慢慢顺同一方向搅动,因为之前放了少许淀粉,又有糖,避免糊锅底。
9. 煮好的蛋奶液晾凉,倒入容器。这时可以根据个人喜好加入几勺可可粉。放入冰箱冷冻室冰冻4-6小时。
10. 成功!不加奶油、冷冻后不用搅拌的冰激凌味道好极了!
网友热心宇宙V关于问题家里没有奶粉怎么做雪糕?的回答:
没有奶粉可以自制香蕉雪糕
香蕉本身甜甜糯糯的,做雪糕时就不用再放糯米粉了,做出来以后口感很不错,用香蕉比上次用西瓜还要简单。
酸奶400克,与香蕉糊混合。喜欢甜的可以放蜂蜜或者白糖,搅拌均匀,倒入模具中,放冰箱冷冻4个小时即可。
网友简单D~关于问题家里没有奶粉怎么做雪糕?的回答:
家里没有奶粉可以用牛奶来做雪糕哦!
【小布丁雪糕】
准备食材:纯牛奶200克、淡奶油100克、炼乳20克、玉米淀粉10克。
做法步骤:
1、准备一口小奶锅,再加入10克玉米淀粉、20克炼乳,再加入200克纯牛奶,用勺子搅拌均匀,把淀粉化开。
2、开火加热牛奶,用勺子慢慢地搅动,使其均匀受热,把牛奶熬煮成酸奶稠稀度后关火备用。
3、淡奶油提前放冰箱里冷藏2小时以上,然后取100克淡奶油放入盆中,用电动打蛋器或者筷子搅拌,把淡奶油打发,打发至两倍大小,勺子插在上面不倒即可。
4、把熬好的牛奶晾凉后和淡奶油放到一起,用勺子翻拌均匀。
5、准备一个雪糕模具,把搅拌好的奶油和牛奶倒入模具中,用勺子压实,涂抹均匀后晾凉,然后把模具的盖子盖上,放入冰箱里冷冻保存即可。
6、雪糕冷冻6小时以上,冷冻至完全定型后即可食用。这样做好的雪糕口感松软,吃起来没有冰渣,特别好吃。
网友其乐融融贝弗利6M4关于问题家里没有奶粉怎么做雪糕?的回答:
糯米粉两小勺,西瓜,白糖,水
2.西瓜去籽,加白糖,适当的多加点,因为冷冻后的冰糕甜度口感要降低好多,放搅拌机打成西瓜汁。3.把糯米糊倒入西瓜汁中再次搅拌均匀。4.倒入冰糕模具中,放冰箱冷冻4小时以上即可。5.脱模的时候,室温下放置一会或者用凉水冲一下就很容易脱模了。
网友不是我不想要关于问题家里没有奶粉怎么做雪糕?的回答:
牛油果脆皮雪糕
食材:牛油果2个,枫糖浆1茶匙,酸奶180克,葡萄干90克,可可脆片适量,巧克力适量
制作步骤:
1,牛油果切开取出果肉和枫糖浆,酸奶混合均匀后搅打成果泥
2,加入葡萄干拌匀,倒入模具中冷冻变硬
3,巧克力融化后放至手温的温度
4,取出雪糕快速放入巧克力内浸透,取出撒上可可脆片放硬即可食用
以上就是有关家里没有奶粉怎么做雪糕?的全部内容,更多关于雪糕怎么做相关的问题尽在本站!
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(责任编辑:凡柔)
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本文标题:【家里没有奶粉怎么做雪糕?(奶粉怎样做雪糕在家里)】
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