很多人问如何做茶叶蛋的做法,韦烽凌为大家整理了关于如何做茶叶蛋的做法,如何做茶叶蛋的做法大全,如何做茶叶蛋的做法窍门的答案,希望对您有所帮助!
网友用户1817873500434关于问题如何做茶叶蛋的做法?的回答:
主料:鸡蛋1000克,茶叶25克,花椒2克,大料5克,桂皮5克,小茴香3克,精盐10克,酱油50克,葱10克,姜5克。
第一步:将鸡蛋放入锅中,加入清水,用中火逐渐煮熟。然后,把开水倒掉,用凉水急冲,再轻敲蛋壳,使有裂缝。
第二步:放入半锅清水,用旺火烧开后改用中火,放入鸡蛋、精盐、酱油、葱段、姜片,把茶叶、花椒、大料、桂皮、小茴香用纱布口袋装好,放入锅中,煮约1小时,起锅离火,自然晾凉即可。
网友Lina55345608关于问题如何做茶叶蛋的做法?的回答:
准备材料如下
鸡蛋4个,老抽、八角、茶叶、姜、葱各20g,盐10g。
做法
鸡蛋用清水洗净,泡在盐水里十分钟然后继续洗干净,葱切片,姜切片。
锅中加入水适量,放入葱、姜、鸡蛋和八角。
再放入茶叶、盐,然后倒入老抽调色,我们大火烧开后就转小火煮熟即可饮用。
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(责任编辑:韦烽凌)
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本文标题:【如何做茶叶蛋的做法?(如何做茶叶蛋的做法窍门)】
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