鲜猪血怎样煮又嫩又好吃？(煮猪血怎么做好吃又嫩)

很多人问鲜猪血怎样煮又嫩又好吃窍门，雪柳为大家整理了关于鲜猪血怎样煮又嫩又好吃，鲜猪血怎样煮又嫩又好吃呢，煮猪血怎么做好吃又嫩的答案，希望对您有所帮助！

网友完美阳光5T关于问题鲜猪血怎样煮又嫩又好吃？的回答：

第一步：先把凝固好的猪血切成小块，再放入清水里多清洗一下备用。

第二步：切些配菜：大蒜和生姜切成米、泡椒切成圈、韭菜切成段备用。

第三步：大蒜叶切成段备用，放点大蒜叶香点。

第四步：起锅，把猪血冷水下锅煮，煮猪血嫩是有诀窍的（煮的时候不能让水煮开，水煮到了80度再加入清水继续煮，连续加入3次，这样煮的作用是：猪血嫩，能全部熟透），煮的途中可以拿一块掰开看看，里面没有红色就可以了。

第五步：另起锅放油，油烧热后放点辣椒酱炒香，辣椒酱可以调味和调色，没有辣椒酱的可以用豆瓣，再放入大蒜和生姜米炒，激发出香味。

第六步：泡椒倒进去炒香，放少许的黄豆酱，再放适量的盐。

第七步：韭菜也放下去，韭菜翻炒一下就行，这样能保持韭菜颜色翠绿，韭菜太熟就会发黄影响口感和颜色。

第八步：把煮好的猪血放下去，放适量的生抽继续翻炒至入味。

第九步：最后放入大蒜叶翻炒下即可出锅，这样做香辣爽口，开胃又下饭，我一连吃了两碗大饭，喜欢的朋友可以按我的方法来做哦！

网友幽默火车1n关于问题鲜猪血怎样煮又嫩又好吃？的回答：

鲜猪血用农村的大锅煮好吃而且又鲜嫩！新鲜的猪血接到盆里以后，应该放上盐和花椒，葱花等等的小材料！

然后用大锅先闷上骨头肉，使劲用火烧，多填点水，会上酸菜！等大骨头肉熟了以后！再把猪血倒入锅中，盖上锅盖，烧开以后，过三五分钟打开锅盖，这样的猪血又鲜嫩又好吃！

网友扎库塔关于问题鲜猪血怎样煮又嫩又好吃？的回答：

1 蒸最好还嫩

2 一斤的鲜猪血加入一斤的温水，在放入8个鸡蛋。调料十三香10克 盐50克

味精50克 葱花少许 豆油50克用筷子顺时针搅拌放入锅中上汽开始算时间10分钟蒸出来的效果非常好也非常好吃。

3此方法还可以直接灌血肠煮出来的血肠也是非常好吃。

以上就是有关鲜猪血怎样煮又嫩又好吃？的全部内容，更多关于猪血怎么做好吃相关的问题尽在本站！

犇犇生活网推荐您看：

文鲳鱼怎么烧才好吃？(鲳鱼怎么烧最好吃)

冰糖脆秋葵的做法？(甜脆秋葵的做法)

青豆烧肉怎么样做才好吃？(肉烧青豆怎么做好吃窍门)

活黑鱼怎么做好吃？(活黑鱼怎么做好吃又营养)

Tags： 猪血怎么做好吃 ,猪血 ,切成

（责任编辑：雪柳）