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网友白桃汽水无糖关于问题鹰嘴豆和毛豆区别?的回答:
外形眼颜色不同
1外形不同:从外形上看,毛豆主要呈黄色,为近圆形或卵圆形;而鹰嘴豆则是黄白相间的颜色,为不规则椭圆形。
2、生长地区不同:黄豆在全国各地普遍种植,而鹰嘴豆适宜生长在海拔约为2000-2700米的地区,如我国甘肃、青海、新疆等。3、食用方法不同:毛豆可以炒菜、炖汤、打豆浆、榨油等,而鹰嘴豆可以炒菜、煮粥、炖汤、煎饼、打豆浆等。
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本文标题:【鹰嘴豆和毛豆区别?(鹰嘴豆是毛豆吗)】
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