很多人问吉林干拌面正宗做法图片,惜霜为大家整理了关于干拌面家庭做法,干拌面的做法和配料,干拌面的做法家常做法的答案,希望对您有所帮助!
网友龙哥18882关于问题吉林干拌面正宗做法?的回答:
【主料】:面条适量
【辅料】:肉丝适量,鸡蛋适量,胡萝卜适量,菠菜适量,盐适量,味极鲜适量,麻汁适量,醋少许,香油适量
步骤:
1、准备材料
2、面条煮好后迅速捞入凉开水中备用
3、菠菜焯水取茎备用,其它材料切丝
4、煎好蛋皮切丝备用
5、热油锅煸香肉丝,放葱丝和胡萝卜丝炒熟,加少许味极鲜提味
6、将菠菜梗放到面条上,凉开水调匀麻汁,加上少许盐、味极鲜、香油、醋,将酱汁 浇到面条上
7、摆上蛋皮丝
8、盖上炒好的肉丝和胡萝卜丝,拌匀即可食用
内容延伸:
1、面条不可煮得过烂,以免影响口感!记得凉开水过一下。
2、酱汁是干拌面好吃的关键,口味根据自己来定,不可过咸。
3、肉丝和胡萝卜提前炒熟入味比焯熟更香。
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(责任编辑:惜霜)
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本文标题:【吉林干拌面正宗做法?(干拌面的做法家常做法)】
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