麻酱拌面的做法王刚？(家常酱油拌面)

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网友qxxdys关于问题麻酱拌面的做法王刚？的回答：

主料：

芝麻酱适量

挂面适量

蔬菜适量

辅料：

蒜2瓣

香葱1根

香草2根

肉丸适量

调料：

盐5g

糖5g

蚝油10g

生抽10g

老抽25g

醋5g

做法：

1. 切葱花香菜备用。

2. 蒜泥加凉水稀释备用。

3. 自制肉丸，蔬菜。

4. 准备芝麻酱

5. 加适量蚝油、盐、糖、生抽、醋。

6. 加蒜汁。

7. 加老抽调色

8. 拌匀

9. 烧开水煮面

10. 出锅前加蔬菜

11. 把面条青菜丸子码整齐，淋上芝麻酱

12. 撒葱花。

13. 拌匀出锅

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Tags： 拌面怎么做 ,芝麻酱 ,蚝油

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