梅菜扣肉要腌肉多久？(梅菜扣肉腌制多久)

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网友凤凰图腾4528关于问题梅菜扣肉要腌肉多久？的回答：

扣肉要腌制三个小时以上。我们在制作扣肉的时候一般用到的都是三层分明的五花肉,所以我们需要先把这个主要的食材买回来然后切成片,再加入盐、料酒、生抽、蚝油、五香粉、老抽、白砂糖腌制三个小时以上。

再把它放入到碗中，最上面一层可以放一些我们爱吃的食材也可以不放，比如说像是干豆角、梅干菜、土豆、芋头、山药、莲藕这些都是可以的，上锅蒸两个小时蒸熟即可。

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