湖北鲜米粉子怎么做？(湖北手工米粉)

很多人问湖北米粉怎么做好吃，书雪为大家整理了关于湖北米粉是什么做的，武汉米粉怎么做，湖北手工米粉的答案，希望对您有所帮助！

网友用户3569732225802关于问题湖北鲜米粉子怎么做？的回答：

1、将干香菇.虾米泡软(大约15分~20分)，干香菇泡软后切丝，红萝卜刨丝。

2、起一锅滚水锅，加入4.5滴沙拉油于滚水中，将米份下锅川烫(加油在滚水中使米粉容易翻拌)，加入少许酱油，只需烫40秒，若粉心还会硬可再多10秒。

3、米粉捞起沥干水分，加盖焖熟。(如同电锅煮饭原理)

4、起油锅拌炒红萝卜(先炒出油色，而且红萝卜熟成时间较肉丝长)，加入肉丝，炒至肉丝五.六分熟，加香菇丝拌炒。

5、利用锅中余油，将红葱头加入拌炒(红葱头部先下锅炒，是因为油温高，红葱头容易炒焦)，加入泡过水的虾米(加虾米未到会后重).炮虾米的水.高汤.高丽菜(高丽菜的甜味煮至汤中)

6、加入酱油，少许盐

7、将米粉剪成适当大小，加入油葱酥.米粉.以两双筷子不停拨动，最后加入乌醋.香油

以上就是有关湖北鲜米粉子怎么做？的全部内容，更多关于米粉怎么做相关的问题尽在本站！

犇犇生活网推荐您看：

牛肉粉怎么做？(宝宝牛肉粉怎么做)

自制米粉的做法步骤图，自制米粉怎么做好吃？(米粉的做法大全)

衡阳米粉碎肉粉怎么做？(衡阳米粉怎么做的)

傅面米粉怎么做？(粉面的做法家常做法)

Tags： 米粉怎么做 ,米粉 ,滚水

（责任编辑：书雪）