鲮鱼和黄花鱼哪个好吃？(鲽鱼好吃还是黄花鱼)

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网友祛白勇士关于问题鲮鱼和黄花鱼哪个好吃？的回答：

答：黄花鱼好吃。第一，黄花鱼是主要海产品之一；第二，价值比较高；第三，肉质细腻鲜美。而鲮鱼是淡水鱼虽然也很鲜美，但是仍然次于黄花鱼。

黄花鱼，又名黄鱼，生于东海中，石首鱼科黄鱼属的一属黄鱼的统称。鱼头中有两颗坚硬的石头，叫鱼脑石，故又名石首鱼。黄花鱼分为大黄鱼和小黄鱼，分别为我国四大海洋业品种之一。大黄鱼也叫大先、金龙、黄瓜鱼、红瓜、黄金龙、桂花黄鱼、大王鱼、大黄鲞。

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