长山药怎么做比较好吃？(长山药的做法大全食谱)

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网友关于问题长山药怎么做比较好吃？的回答：

做法

1、将山药洗干净，用开水烫1分钟再去皮，山药去皮后切菱形片；

2、切好后泡入冷水中，以防止山药被氧化变色，将山药从冷水中捞出，入沸水焯一下，再放入冷水中淘洗沥干；

3、盐、鸡精、白糖、白醋、葱姜丝放到锅中调成汁，锅中热油，将山药片翻炒，倒入调好的汁翻炒均匀，出锅装入盘中即可食用。

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Tags： 山药怎么做好吃 ,山药 ,翻炒

（责任编辑：平安）