很多人问冬瓜清炖排骨,刘为大家整理了关于冬瓜炖排骨清炖,冬瓜炖排骨冬瓜,排骨炖冬瓜家常做法的答案,希望对您有所帮助!
网友枫飘落雨关于问题冬瓜炖排骨王刚?的回答:
食材
冬瓜500g,排骨500g,生姜20g,大蒜20g,小尖椒3个,盐10g,醋10g,酱油10ml,油50ml,鸡精10g
步骤
1冬瓜切成小块或者小驼,不要太大,也不要太小,备用
2锅中烧水,等水开后,倒入排骨,焯水
3焯水的时候可以把大蒜、生姜、辣椒切成小段
4锅中水分烧干,倒入油,再倒入生姜大蒜小红椒,爆香
5再倒入排骨爆炒,加少量盐、少量白醋提鲜,少量酱油,一起爆炒
6排骨炒至金黄后倒入适量开水,盖上锅盖,煮10分钟
7倒入先前备好的冬瓜,鸡精以及适量盐,继续煮10分钟就可开吃了
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(责任编辑:刘)
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本文标题:【冬瓜炖排骨王刚?(排骨炖冬瓜家常做法)】
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